La pasticceria e cioccolateria Giovanni Galli è specializzata nella produzione artigianale e vendita
di Marron Glacès, boeri, praline di cioccolato e pasta di mandorla.
Ai prodotti tradizionali dell'azienda si affiancano le produzioni stagionali di panettoni,
veneziane, 
uova di pasqua, torte.

Tutti i prodotti sono realizzati a mano, con materie prime di qualità e senza l'utilizzo di alcun conservante.
Nei due negozi di Milano si possono inoltre comporre scatole e casti regalo con i prelibati cioccolatini.

Nei punti vendita Giovanni Galli si trovano anche i migliori prodotti di prestigiosi marchi quali
Amedei, Caffarel, Majani, Lindt, Valrhona, Babbi, Peyrano, Domori, Stainer, Donna Elvira.