PRODOTTI DA FORNO
Semplice, fragrante e irresistibile. La nostra Crostata unisce la friabilità inconfondibile della frolla artigianale all'intensità di confetture extra di alta qualità (su ordinazione è possibile scegliere la confettura preferita). Il gusto autentico della tradizione, pronto da condividere.
Ingredienti
Farina, marmellata, burro, zucchero, uova, sale.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
Conservazione
Conservare in frigorifero
Note
Immagine a scopo illustrativo.
Consegna limitata alla città di Milano.
Una fragrante e golosa base di frolla al cioccolato, guarnita con ciuffi di ganache di cioccolato fondente e lamponi freschi.
Ingredienti
Farina, cacao, burro, zucchero, ganache di cioccolato fondente, lamponi, uova, sale.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
Conservazione
Conservare in frigorifero
Note
Immagine a scopo illustrativo.
Consegna limitata alla città di Milano.
Croccante fuori, cremosissima dentro. La nostra Millefoglie unisce la leggerezza friabile della sfoglia alla morbidezza della crema artigianale. Un classico intramontabile che conquista al primo morso.
Ingredienti
Farina, zucchero, burro, uova, latte, granella di pistacchio, sale.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
Conservazione
Conservare in frigorifero
Note
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Consegna limitata alla città di Milano.
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Le nostre meringhe artigianali sono nuvole che offrono una croccantezza friabile che si dissolve in un istante, regalando un momento di pura dolcezza.
Ingredienti
Albumi, zucchero
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Note
Immagine a scopo illustrativo.
Due friabili biscotti artigianali di frolla alle nocciole uniti da una goccia di intenso cioccolato fondente. Un bacio che conquista al primo assaggio.
Ingredienti
Farina 00, nocciole piemontesi, mandorle, burro, zucchero,uova, cioccolato extra fondente 70%, vanillina, sale.
Allergeni
Frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Note
Immagine a scopo illustrativo.
Una base di frolla artigianale, un cuore di crema pasticcera vellutata e una cascata di frutta fresca selezionata. Il dolce ideale per celebrare ogni occasione con leggerezza e stile.
Ingredienti
Farina, latte, frutta fresca varia, burro, zucchero, uova, sale.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
Conservazione
Conservare in frigorifero
Note
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Consegna limitata alla città di Milano.
Carote, uova, mandorle, amaretti e zucchero caratterizzano questa torta leggera, profumata e morbida. Nella sua semplicità, è la torta perfetta sia da dessert che da colazione.
Ingredienti
Carote, zucchero, mandorle, uova, amaretti, sale
Allergeni
Frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in frigorifero
Note
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Consegna limitata alla città di Milano.
Sfoglia croccante, un cuore vellutato di crema pasticcera (o personalizzabile con crema chantilly) e tutta la freschezza dei lamponi. Un classico dell'alta pasticceria rivisitato in chiave fruttata.
Ingredienti
Farina, latte, marron glacé, burro, zucchero, uova, sale
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
Conservazione
Conservare in frigorifero
Note
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Consegna limitata alla città di Milano.
La semplicità è l’elemento caratteristico di questi delicati biscotti di frolla alla nocciola piemontese, per chi vuole assaporare la qualità e andare dritto al gusto.
Ingredienti
Farina 00, burro, zucchero, nocciole piemontesi, uova, sale, cannella.
Allergeni
Frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Note
Immagine a scopo illustrativo.
Caratterizzata dalla sua particolare sofficità, la colomba Galli è il simbolo della Santa Pasqua con il suo profumo di arancia e la ricca glassatura di mandorle.
Allergeni
Può contenere soia e frutta a guscio
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto
Note
Immagine a scopo illustrativo
Base di frolla artigianale delicata, un cuore ricco di crema pasticcera e una pioggia di frutti di bosco freschi e profumati. Un contrasto perfetto di dolcezza e freschezza, bello da vedere e ottimo da gustare.
Ingredienti
Farina, latte, frutti di bosco vari, burro, zucchero, uova, sale.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
Conservazione
Conservare in frigorifero
Note
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Consegna limitata alla città di Milano.
Soffice torta farcita con pregiata confettura di albicocche e avvolta da una ganache intensa al cioccolato. Un classico senza tempo per gli amanti del fondente.
Ingredienti
Cioccolato fondente, confettura di albicocche, zucchero, uova, panna fresca, burro, farina 00, sale.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
Conservazione
Conservare in frigorifero
Note
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Consegna limitata alla città di Milano.
Il contrasto perfetto che conquista il palato. Una nuvola di meringa friabile che racchiude un cuore generoso di panna fresca montata a mano.
Ingredienti
Panna fresca, meringhe (albumi, zucchero), zucchero, sale.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
Conservazione
Conservare in frigorifero
Note
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Consegna limitata alla città di Milano.
Questi golosi biscotti di pasta frolla sono arricchiti da un cuore di confettura, per rendere speciale ogni pausa ed ogni sorso di tè.
Ingredienti
Farina 00, burro, zucchero, uova, fecola di patate, confettura di frutta, scorza di limone, sale.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Note
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È il dolce tradizionale di Milano, prodotto secondo una ricetta che abbiamo perfezionato nel tempo e arricchito con scorze di arance candite e uvetta di qualità. Un panettone a tavola regala gioia durante le feste di Natale, ma nel mondo è riconosciuto come il dolce simbolo della nostra città ed è per questo che lo produciamo tutto l’anno.
Ingredienti
Farina di frumento, uva sultanina 16%, tuorlo d'uovo, scorze di arancia candita 11%, (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento, acqua), emulsionanti.
Allergeni
Può contenere soia e frutta a guscio
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Note
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La Crostata di marron glacé celebra l’ingrediente iconico della nostra tradizione. La frolla stesa a mano e cotta a regola d’arte, racchiude una profumata crema pasticcera arricchita dai marron glacé Galli. Un capolavoro di pasticceria, perfetto per i palati più esigenti.
Ingredienti
Farina, latte, marron glacé, burro, zucchero, uova, sale
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
Conservazione
Conservare in frigorifero
Note
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Consegna limitata alla città di Milano.
La nostra panna montata fatta in casa cosparsa di meringhe e pezzi di marron glacé, decorata con petali di viola candita. Un maestoso classico dell'autunno e non solo!
Ingredienti
Marron glacé, latte, panna fresca, zucchero, vaniglia, meringhe (albumi, zucchero), sale, petali di violetta.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
Conservazione
Conservare in frigorifero
Note
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Consegna limitata alla città di Milano
Cremosa come una mousse, questa torta nasce unicamente da pregiato cacao e crema di latte. Un piacere denso e irresistibile che si scioglie in bocca lasciando un ricordo indimenticabile.
Ingredienti
Cacao, panna fresca, burro, zucchero.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
Conservazione
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Note
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Consegna limitata alla città di Milano.
L’evoluzione moderna di un grande classico artigianale, dove la nota decisa del cacao incontra la dolcezza avvolgente e cremosa del ripieno per creare un raffinato gioco di contrasti cromatici e di gusto.
Ingredienti
Farina 00, nocciole piemontesi, cacao, burro, zucchero, uova, cioccolato bianco, vanillina, sale.
Allergeni
Frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Note
Immagine a scopo illustrativo.
Quando due eccellenze milanesi come il Panettone e i Marron Glacé Giovanni Galli si incontrano, nasce un prodotto unico. La ricchezza dei marron glacé in pezzi e la golosità della crema di marron glacé si intrecciano alla soffice pasta del panettone, creando un’esperienza di storia, passione e gusto senza paragoni.
Ingredienti
Farina di frumento, acqua, burro, marrons glacés 25% (castagne, zucchero), tuorlo d'uova fresche, zucchero semolato, lievito madre (frumento), latte in polvere, miele mille fiori italiano, aroma naturale arancio, sale, tracce di lecitina di soia.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto
Note
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